Casa Cuomo のコンセプト

Benvenuti
a casa mia

ようこそ、私の家へ。ようこそ、私のキッチンへ。

フライパンのポルペッテ、ナポリの家族の日曜の食卓

私の食卓の、あなたの席

Casa Cuomo は、ひとつのシンプルな考えから生まれました。私の「家」のどれかに来てくださったとき、私の家に招かれたように感じてほしい。私の食卓に、私と一緒に座り、私の家族がずっと食べてきたものを味わってほしい。レストランチェーンではなく、たくさんの部屋をもつひとつの家。その扉は、友人を迎えるときのように開かれています。

だからすべてに私の家族の紋章があります。どの Casa Cuomo も私自身の家であり、ナポリの家では、キッチンこそが暮らしの中心です。

私のダイニングから、あなたのキッチンへ

「カーサ(家)」という言葉は、私たちの向かう先も示しています。日本でつくっている商品は、家族の食卓のためのもの。私たちの窯で焼くナポリピッツァ、メッザルーナ、イタリアのジェラート、Casa Cuomo Burger。家に持ち帰り、温めて、分け合える料理。しかも、よいキッチンの品質を譲らずに。

私たちの目標は、本当に質の高い商品で、すべての人の家に届くこと。だから Casa Cuomo は、ダイニングだけでなく、九州の街道の店に、ホテルの24時間自販機に、香港のスーパーマーケットに、そしてオンラインにあるのです。

夜のジャカルタの Casa Cuomo Ristorante

そして、特別な食卓も

すべてはジャカルタから始まった

同時に、ご覧のとおり私たちはファインダイニングも手がけています。Casa Cuomo がジャカルタのレストランとして生まれたのは、まさにそのため。家の温もりと、一流のキッチンの精度が、同じ家に共存できることを示すためです。世界のベスト・イタリアンレストランガイド「50 Top Italy」に3年連続選出、2026年は第20位。

Casa Cuomo Ristorante & Lounge を見る →

次は、誰もを迎えるピッツェリア

近い将来、Casa Cuomo Pizzeria をオープンします。モダンなコンセプトですが、心は同じ。誰もをお客様として迎える場所、いつも私の食卓です。第1号店はマニラで準備中です。

“Benvenuti a casa mia. Benvenuti nella mia cucina.”

Chef Salvatore Cuomo · サルヴァトーレ・クオモ