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Casa Cuomo のコンセプト
Benvenuti
a casa mia
ようこそ、私の家へ。ようこそ、私のキッチンへ。

私の食卓の、あなたの席
Casa Cuomo は、ひとつのシンプルな考えから生まれました。私の「家」のどれかに来てくださったとき、私の家に招かれたように感じてほしい。私の食卓に、私と一緒に座り、私の家族がずっと食べてきたものを味わってほしい。レストランチェーンではなく、たくさんの部屋をもつひとつの家。その扉は、友人を迎えるときのように開かれています。
だからすべてに私の家族の紋章があります。どの Casa Cuomo も私自身の家であり、ナポリの家では、キッチンこそが暮らしの中心です。
私のダイニングから、あなたのキッチンへ
「カーサ(家)」という言葉は、私たちの向かう先も示しています。日本でつくっている商品は、家族の食卓のためのもの。私たちの窯で焼くナポリピッツァ、メッザルーナ、イタリアのジェラート、Casa Cuomo Burger。家に持ち帰り、温めて、分け合える料理。しかも、よいキッチンの品質を譲らずに。
私たちの目標は、本当に質の高い商品で、すべての人の家に届くこと。だから Casa Cuomo は、ダイニングだけでなく、九州の街道の店に、ホテルの24時間自販機に、香港のスーパーマーケットに、そしてオンラインにあるのです。

そして、特別な食卓も
すべてはジャカルタから始まった
同時に、ご覧のとおり私たちはファインダイニングも手がけています。Casa Cuomo がジャカルタのレストランとして生まれたのは、まさにそのため。家の温もりと、一流のキッチンの精度が、同じ家に共存できることを示すためです。世界のベスト・イタリアンレストランガイド「50 Top Italy」に3年連続選出、2026年は第20位。
次は、誰もを迎えるピッツェリア
近い将来、Casa Cuomo Pizzeria をオープンします。モダンなコンセプトですが、心は同じ。誰もをお客様として迎える場所、いつも私の食卓です。第1号店はマニラで準備中です。
“Benvenuti a casa mia. Benvenuti nella mia cucina.”
Chef Salvatore Cuomo · サルヴァトーレ・クオモ
