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サルヴァトーレ・クオモ
ブランド公式サイト
Casa Cuomo
シェフ サルヴァトーレ・クオモ
Casa Cuomo は、シェフ サルヴァトーレ・クオモが生み出し、彼のグループ Salvatore Cuomo International（香港・日本）が展開するブランドです。“La mia casa è la tua casa” — 「私の家は、あなたの家」。本物のナポリピッツァ、手打ちパスタ、イタリアンバーガー、コーヒー、そしてジェラートをお届けします。
3×
50 Top Italy
5
ブランドライン
4
展開国
第1号店
Casa Cuomo ジャカルタ
ジャカルタの Casa Cuomo Ristorante & Lounge は Casa Cuomo の第1号店で、OKUZONO グループがフランチャイズで運営しています。
世界のベストイタリアンレストランを選ぶ「50 Top Italy」に3年連続で選出（2024年・2025年・2026年、2026年は第20位）。インドネシアのような国では非常に難しい快挙です。
私たちの物語
コロナ禍でのオープン
Casa Cuomo ジャカルタはコロナ禍の真っただ中にオープンしました。渡航ができない状況での、まさに困難なミッションでしたが、結果は大きな成功となりました。
この挑戦は、シェフ サルヴァトーレ・クオモのマニラのシェフ ベン・パスカルと、日本人シェフ アヤツカから始まりました。二人が育てたインドネシアのチームが、現在ヘッドシェフ アマリアのもとでレストランを運営しています。
Made in Japan
日本で展開中の Casa Cuomo ブランドライン
近日オープン
フィリピン
フィリピンに新しい Casa Cuomo の店舗がまもなくオープンします。
販売中
香港
CC Retail の商品が香港のスーパーマーケットで販売されています。
インドネシア
現地パートナーを募集しています
Casa Cuomo のカジュアルラインをインドネシアで拡大したいと考えています：CC Burger、CC Caffè、CC Pizzeria。ブランド、レシピ、シェフ サルヴァトーレ・クオモのチームによる調理研修、そして開業から運営までのフルサポートをご提供します。
